Ty nejlepší mošty plné chuti vám přinášíme již od roku 2006
Mokerský mošt je zárukou kvality a opravdové ovocné chuti. Vyrábí se v srdci Českého ráje, z ovoce s láskou pěstovaného. Mokerská moštárna se však nezaměřuje pouze na čistou jablečnou šťávu. V jejím portfoliu jsou i mošty krom jablek také z jiných druhů ovoce, jako jsou například hrušky, aronie, šípek, rybíz...
100% ovocná šťáva
Ovocná šťáva je přírodní produkt, který je bez chemické konzervace a její trvanlivost zajišťuje jedině pasterizace. 1 litr 100% ovocné šťávy je vylisován zhruba z 1,4 kg čerstvého ovoce. Nekupujte nápoje plné barviv, zužitkujte produkty z vlastní zahrádky a nechte si vylisovat vlastní mošt
PPPasterizace
Pasterizace moštu probíhá tak, že obsluha dopraví mošt do zásobníku moštu v horní části pasteru. Jablečná šťáva teče samospádem přes paster otápěný horkou vodou k plničce Bag in Boxů. Obsluha pasteru reguluje požadovanou teplotu jablečné šťávy (79 až 82°C) prostřednictvím zavírání a otevírání příslušného ventilu regulujícího rychlost průtoku moštu.